Scopri i prodotti dedicati al mondo del foodservice

Mascarpone, crema di ricotta pronta per tiramisù, crema misto pecora in Sac à poche e latticino spalmabile. Elda può essere il miglior alleato degli chef che cercano nuove soluzioni.

Ecco a voi la nostra linea pensata per le esigenze del foodservice.

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Ricotta fresca

Un prodotto semplice e leggero, con un'alta percentuale di proteine nobili. Un'ottima base per ricette classiche e creative.

Ricotta fresca misto pecora

Ricotta e panna di pecora. Alcuni dei dolci più golosi, come i cannoli siciliani o la pastiera napoletana non avrebbero lo stesso gusto senza.

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Latticino spalmabile

Sviluppato pensando a cheesecake e pasticceria salata. Leggerezza e versatilità senza rinunciare al gusto.

Mascarpone

Un classico della gastronomia, in un formato appositamente pensato per i professionisti del foodservice.

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Crema di ricotta pronta per tiramisù

Deliziosa crema a base di ricotta con uova e zucchero. Pronta all'uso, può sostituire anche la crema pasticcera per la realizzazione di qualsiasi dessert.

Kit cannoli professional

Cialde per cannoli e sac à poche con crema di ricotta fresca.

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